黃金鱸魚節 週六相約在林園

黃金鱸魚節 週六相約在林園
吃美食、看表演、體驗生技產品魅力...區漁會總幹事熱情邀約


  （記者高培德高雄報導）高市林園區漁會7月1日在區漁會廣場舉辦「101年度黃金鱸魚、黃金蝦在地文化節暨海洋生技日」，當天規劃家政班媽媽舞蹈、四健會學生車鼓陣、幼稚園童表演、漁民表揚、海洋繪圖、手工魚丸DIY、鱸魚風味料理品嘗、在地鱻漁水產品介紹等系列活動，屆時歡迎全家大小共襄盛舉。
  林園區漁會「101年度黃金鱸魚、黃金蝦在地文化節暨海洋生技日」7月1日上午10時至下午2時在區漁會廣場盛大登場，現場將由家政班媽媽、四健會學生及幼稚園童輪番上陣帶來舞蹈、車鼓陣等精采表演炒熱活動氣氛，另安排漁民節表揚大會、海洋繪圖及手工魚丸DIY、鱸魚風味料理品嘗、在地鱻漁水產品介紹等周邊活動，帶領與會民眾深度體驗在地人文風情及美食文化。
  林園區周邊海域孕育出的黃金鱸魚魚卵佔全國6成，也讓當地被譽為黃金鱸魚故鄉，為了提升漁產附加價值，區漁會總幹事劉瑞卿憑著自身多年養殖經驗，並邀請專家學者共同獻策，近年來除推出黃金鱸魚及黃金蝦XO醬、鱸魚丸子、鱸魚鬆、鱸魚甜不辣等美味料理，還進一步研發活力飲、精華液、蛋白凍、BB霜、凝凍膜等具養顏美容功效的生技產品，其中部份商品更曾榮獲台灣農漁會百大精品和漁業署水產精品等獎項肯定，活動當天除有相關農漁產品展售試吃，家政班媽媽也將大展身手使用新鮮食材烹煮美味料理，提供與會來賓品嘗。
  活動當天林園區漁會總幹事劉瑞卿將帶領員工犧牲假期全程參與，並將邀請台灣省漁會、高市府海洋局、漁業署南區辦公室一級主管、各地區農漁會、學校機關代表、立委、市議員共同與會，劉瑞卿表示，漁會致力運用特色漁產開發相關食品及生技用品，期能協助漁民增加經濟收入，改善生活品質。

照片圖說：  林園區漁會現場準備黃金蝦等新鮮魚產加工食品供民眾試吃品嚐。（記者高培德翻攝）