高雄國際食品展開鑼

高雄國際食品展開鑼
港都農漁特產最受寵愛 市府請來食尚玩家莎莎代言 大力推銷高雄物產館

  （記者李鳴盛、李舜田高雄報導）一年一度的「高雄國際食品展」昨天上午在漢神巨蛋體育場熱鬧登場，首日開展即吸引眾多採購買主及民眾入場參觀，高雄食品展今年邁入第六年，參展廠商家數較去年成長34%，已逐漸成為南台灣極具知名度的食品展。地主高雄市政府招募轄屬「高雄首選」品質保證的農漁業產品以「高雄物產館」參加。
  此次參展產品以品質掛帥、與全球無縫接軌的高標準，高雄市政府特別邀請到吃遍全台各地美食的「食尚玩家」主持人-莎莎前來踢館，讓當紅主持人莎莎體驗高雄市在地的「高雄首選-從產地到餐桌優質物產」，透過這樣的活動讓市民朋友一窺傳統產業的變身秀。由傳統一級產業的「好食材」、升等農產加工創新研發的二級產業「好購買」、和提升為農業服務的三級產業「好餐桌」等創新農產品不同的面貌。
  高雄市副市長劉世芳表示，高雄市長期為打造健康安全城市而努力，除了先前的「小小面積、城市有機」之外，本次高雄物產館強調「安全食材從產地到餐桌」的概念，展現了「高雄首選」的品牌精神。劉世芳進一步表示感謝經濟部國貿局提供機會，讓高雄的食品廠商可透過食品展接觸國外買主，拓展外銷通路，也希望未來高雄食品展可以達到台北食品展的規模。
  高雄物產館此次推出的商品都是在地優質安全的農特產品，其中有來自大寮區農會的「紅晶鑽」紅豆，大寮生產的紅豆是全國第一家通過產銷履歷認證的紅豆，粒粒紅潤飽滿，值得大家細細品嚐這來自南台灣的幸福甜味。另外美濃區農會這次也推出新米「美濃香鑽-高雄147」，高雄147是高雄農業改良場獨家授權美濃區農會契作的優質國產米，煮熟後的米飯具有濃郁的芋頭香氣，Q度、彈性都是國產米之最，希望將優質的國產米推介給全國各大餐廳業者。
  海洋局表示，現場各家廠商大顯神通，無不盡力吸引參觀民眾的目光，地主高雄市的農漁特產品特別受到青睞，特別是高雄知名的超低溫鮪魚、石斑魚、虱目魚等產品，銷售情況熱烈。
  海洋局指出，食品展從昨天起到11月4日一連4天，海洋局設立的超低溫鮪魚及漁會漁產品專區每天都有試吃活動，歡迎民眾踴躍前往參觀選購。

「2012高雄國際食品展」熱鬧開展，副市長劉世芳、食尚玩家莎莎首推「高雄物產館」。（記者李鳴盛拍攝）

  「高雄國際食品展覽會」隆重登場，其中高雄市政府海洋局設立的超低溫鮪魚及漁會漁產品專區，吸引人潮駐足，銷售情形非常熱烈。（記者李舜田高雄拍攝）