以自己臉譜當模型 打造1.6米高勇士巧克力 揚名全世界 校長龔瑞璋譽為正修之光 特頒10萬元獎學金
（記者李鳴盛高雄報導）以台灣勇士手持番刀勇往直前精神，複製自己臉部模型當勇士臉譜，匠心獨具打造出160公分高的巧克力創作，正修科技大學進修部學生李建生一舉在「德國奧林匹克國際廚藝競賽」勇奪金牌，不僅是台灣之光，更是「正修之光」，正修科技大學校長龔瑞璋特召開記者會頒發10萬元獎學金，肯定李同學優異表現為校爭光的同時表示，正修科大明年將開設「餐飲管理系」，有意聘請加入餐飲教師陣容。
李建生於記者會中並表示，下次有機會到國外參加廚藝比賽，將嚐試以高雄在地的「電音三太子」為創作主題。
為表揚進修部同學李建生在「德國奧林匹克國際廚藝競賽」榮獲金牌為校爭光，正修科技大學特召開記者會，由校長龔瑞璋頒發10萬元獎學金及獎座，肯定他在國際賽中優異表現。
龔瑞璋校長表示，技職教育首重實務的表現，進修部同學李建生在自己專業不屈不撓、努力不懈的精神，就只為創作出具台灣特色的作品，終能國際舞台發光發熱，可謂「正修之光」。
擅長台式與歐式麵包製作及烘焙西點蛋糕裝飾藝術的李建生，主要興趣是深入研究拉糖藝術及巧克力工藝品展示，2012年4月於「新加坡FHA廚藝競賽」獲得銀牌肯定及2012年10月在「德國奧林匹克國際廚藝競賽」獲得金牌獎，目前利用休假在正修科技大學企業管理系進修，希望將來能結合行銷管理學與烘焙技藝應用於烘焙相關領域。
李建生說，本次在「德國奧林匹克國際廚藝競賽」中摘金的巧克力創作理念，主要來自電影賽德克巴萊，主題是「勇士精神」，描述台灣勇士手持番刀無所畏懼、勇往直前剽悍揮攦出屬於台灣的熱血精神，展現對台灣澎湃的情感，秉持用生命、血淚、榮譽來悍衛的勇士靈魂。
正修科大校長龔瑞璋頒發10萬元獎學金及獎座，肯定李建生在國際賽中優異表現。(記者李鳴盛拍攝)
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