結合菸酒公司推出酒特展 富涵大自然奧妙 告訴您是品酒不是拚酒
（記者吳峙嵩高雄報導）科學工藝博物館與臺灣菸酒公司共同合作，即日起在科工館推出「酒：新曲水流觴，說故事的水」特展，帶領觀眾一同暢遊臺灣的酒鄉風情，並了解酒的釀造與演變過程，特別是與日常生活有關的領域，其中富涵著大自然的奧妙，以及醞釀許多人生哲理，值得一看。
科工館陳館長訓祥表示，感謝各方的協助，提供產品及相關作品，使得酒特展內容精彩多元，並能兼顧社會責任，將酒的專業知識，與文化及生活結合，擴及社會大眾。
財政部國庫署副署長湯明輝則說，基於酒應如食品般，讓人健康飲用，財政部推行優良酒品認證制度，盼望今人飲酒，能如古人曲水流觴般的文雅。
農委會農糧暑署長李蒼郎表示，臺灣菸酒公司提供優良酒類產品，並全力策劃這項展覽，使人了解到釀酒、品酒皆有學問，農委會亦推動使用國內農產品製酒，深具地方特色的農村酒莊，產品已達國際水準。
臺灣菸酒股份有限公司總經理林讚峰則說，酒也屬文化象徵之一，世界上偉大的國家，皆有生產偉大的酒，臺灣應積極推廣品酒文化，而不是拚酒行為。
科工館又說，「酒」能反映出一個地方的風土人情與歷史文化底蘊，不僅呈現當地物產的精華，抒發在地文化精神，反映庶民的生活樣貌，也是封存時空記憶的載體。所以「酒」其實是一種「說故事的水」，身為臺灣人都應了解這塊土地所醞釀的酒。
據了解，臺灣實施菸酒專賣制度長達80年，直到2002年，加入世界貿易組織(WTO)後，才開放民間製酒，酒製造業由原僅公賣局1家，至今增加到405家，在臺灣的釀酒史上，臺灣菸酒公司（前身為公賣局），則扮演非常重要且關鍵的角色。（飲酒過量，有礙健康）
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