高市抽驗月餅 赫!全過關

高市抽驗月餅 赫!全過關

　（記者吳峙嵩高雄報導）中秋節將屆，衛生局為保障市民食用月餅的安全，自8月初起，即已展開第一階段月餅餡料稽查，總計抽驗66件、稽查61家製售業者，檢驗及複查結果昨天出爐，全部符合規定。
  衛生局表示，這次抽驗以月餅使用的餡料為主，稽查地點涵蓋全市的大賣場、烘焙食品原料行及麵包店等販售場所，截至8月底止，已稽查61家製售業者，針對製造販售場所環境及調理衛生等不合規定部分，已輔導業者改善完成。
  該局食品衛生科又說，台灣已為高齡化社會，特要求月餅製造業者，在外包裝營養標示、貯存條件及有效日期等方面，均需要清楚標示，方便民眾選購參考。
  另外，使用食品添加物，則應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，並注意調理場所衛生。
  衛生局強調，此中秋食品稽查，將持續進行抽驗，以維護市民飲食安全。若有任何食品衛生問題，可電洽專線0800-285-000，向該局食品衛生科查詢。

圖說：高市衛生局已展開中秋月餅餡料抽查。（衛生局提供）