台灣第一名廚周六社教館開講 分享成功經驗 不收門票喔!
（記者吳峙嵩高雄報導）國內知名廚神阿基師，近年除頻頻在廚藝節目展露一身好廚藝外，更極力推廣「健康煮義」觀念，對想要學習烹飪的年輕一代，苦口婆心、諄諄教誨。為此，高雄市立社會教育館將於9月8日，力邀阿基師在該館的人生系列講座，發表專題演說，分享其成功經驗，歡迎市民踴躍聽講，會有意想不到的收穫。
社教館表示，阿基師曾任國宴御廚，又歷任各大星級飯店的要職，並在電視節目中，首開風氣之先，帶動新一波全民學習烹飪技術的風潮，其風趣幽默的形象，深植人心。
特別的是，阿基師強調煮菜是一門平易近人的藝術，與大家的日常生活息息相關，要煮出一桌好吃的菜餚，其實並不難，就在周遭俯拾皆是。
所以，阿基師不標榜昂貴的食材為其烹煮特色，反而以人人都能買得起的一般菜色，就可烹調好吃又健康的佳餚，而且不能浪費，充分利用每項食物，發揮到極致。他認為現代人、尤其是年輕的廚師，全都被寵壞了，很多材料都被無謂的浪費掉，非常要不得。
因此，社教館的人生系列講座，即力邀阿基師來高雄演講，主題就是他近年大力推廣的「幸福心煮義」，憑藉著海綿般的學習力，以及堅定的意志力，才讓他登上台灣第一名廚的地位，阿基師的成功絕非偶然，他的人生經驗足以提供大家，特別是年輕一代習廚者參考。
社教館又說，這場演講不用事前報名，而且免費入場，地點就在該館演藝廳，有關演講訊息的詳細內容，可電洽8034473轉214，向館方查詢。
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