秋節蛋捲配好茶 尚麻吉
陳啟昱、許崑源初體驗 學做手工蛋捲 手忙腳亂
(記者高培德高雄報導)心路基金會高雄分會昨日在一家工場舉行中秋禮盒發表活動,除邀請副市長陳啟昱、市議會議長許崑源、勞工局長鍾孔炤及美食節目主持人彥均、彥甫等人現場製作幸福蛋捲並品嘗好天天冷泡茶,也呼籲社會各界踴躍揪團訂購自家生產的秋節禮盒,用實際行動支持弱勢照顧。
歡慶心路成立25周年及喜迎中秋佳節,提供身心障礙者職訓及庇護的一家工場除推出手工蛋捲、好天天公仔茶包、手工香皂等應景商品,還進一步將商品結合幸福包裝成「月滿幸福─老夫子紀念款」及「幸福加蛋捲─心路25周年紀念款」兩款秋節禮盒,其中月滿幸福內含經典漫畫老夫子獨家授權肖像馬克杯1只及好天天公仔茶包5入,自用送禮兩相宜。
昨日發表活動上,特別安排工場學員現場教做手工蛋捲,隨後由彥均和彥甫下場體驗,只見兩兄弟七手八腳互不相讓,總算成功捲起一支支蛋捲,接著與會貴賓分組展開限時激鬥,比誰用最快速度完成高品質蛋捲,經在場學員互打分數,最後由彥甫組勝出獲得品嘗蛋捲及好茶機會。
接下來與會貴賓在看過學員示範之後,也分別嘗試使用縫紉機為好天天茶包縫上代表智能障礙、平腦症、唐氏症、小胖威利症及腦性麻痺症等5類服務對象的公仔吊牌,雖然動作不很熟練,但卻能更加體會身障學員參與職訓的挑戰及難度。
值得一提的是,手工蛋捲特別選用成本較高的法國高級發酵奶油,除讓蛋捲飄散濃濃淡香卻不甜膩,還大幅降低製作過程的失敗機率。好天天公仔茶包則採用生長在海拔2500公尺高的大禹嶺雪淬烏龍茶,熱泡茶香四溢,冷泡也別具風味。
照片圖說: 高市副市長陳啟昱、市議會議長許崑源體驗製作手工蛋捲。(記者高培德攝)
照片圖說2: 高市副市長陳啟昱、市議會議長許崑源等人邀請大家今年秋節改吃蛋捲配好茶。(記者高培德攝)
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