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2012年8月24日 星期五

魚貨不落地 前鎮魚市品質有保

魚貨不落地 前鎮魚市品質有保
海洋局積極宣導 業者全力配合 創造產業、消費者雙贏

  (記者李舜田高雄報導)高雄市政府海洋局為提昇魚市場環境衛生,確保魚貨品質,對於在前鎮漁港魚市場卸魚之漁船主及卸魚人員宣導魚貨不落地。創造產業、消費者雙贏局面。
  該項措施陸續獲漁業從業人員支持,於前鎮漁港卸魚之遠洋拖網漁船即採用棧板與帆布,將魚貨與地面隔離,有效提昇魚貨品質衛生。
  高雄市漁輪公會常務理事王再福表示,消費者對於高品質漁產品及魚貨交易環境品質衛生要求日益高漲,該會除鼓勵業者自主提昇漁船魚貨作業環境及品質外,並配合政府推動魚體不落地之政策,對於魚市場卸魚作業以帆布或棧板將漁獲物與地面隔絕。如此措施大幅提昇魚貨安全衛生,亦對消費者食魚安全作初期把關。
  海洋局強調,隨著經濟發展,國民所得提高,消費者對魚介類品質衛生要求日漸嚴格,確保水產品品質與安全已然成為漁業產銷中重要的一環,漁產運銷品質的提升,應由批發市場的魚貨流通開始,也就是魚貨物從生產到運銷中的各個階段皆應注重衛生品質安全。海洋局將持續建構衛生安全及衛生之漁產運銷體系,以創造產業、消費者雙贏局面。
 
高雄市政府海洋局為提昇魚市場環境衛生,確保魚貨品質,對於在前鎮漁港魚市場卸魚之漁船主及卸魚人員宣導魚貨不落地。創造產業、消費者雙贏局面。(記者李舜田高雄拍攝)

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